Salaatti purkissa tomaatti-, kurkku-, maissi- ja avokadokastikkeella

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 15 pöytäkirja

Salaatin ei tarvitse olla tylsää! Tämä on kerrostettu paljon rapeita kasviksia ja maistuu ihanan herkulliselta avokadokastikkeella. Tuoreet ja värikkäät vihannekset kuten tomaatit, kurkut, paprikat, maissi ja sipulit antavat kerrokselliselle salaatille ihanan värikkään värin ja ovat superterveellisiä.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 15 pöytäkirja

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kärki!

Herkullinen villivalkosipulikeitto perunoiden ja kerman kera

Reseptiin

Kausi: Kesä, kevät | Alue: Keski-Amerikka | Valmistautuminen: Kylmä valmistus | Valikko: Kasvissyöjä, Reseptit videolla, Salaatit, Vegaani | Keittiö: Meksikon reseptejä

Ainesosat

Salaatti

½ punasipuli, hienoksi pilkottuna
120 g maissia
1 avokado, pieni, kuutioitu
100-120 g munuaispapuja
½ kurkku
1 punainen paprika, kuutioitu
3 persiljan oksaa hienonnettuna

Kastike

230 g valkoisia papuja
1 avokado, kuutioituna
2 valkosipulinkynttä
2 tl sinappia
2 rkl sitruunamehua
1-2 tl suolaa
½ tl pippuria
230 g soijamaitoa

Astiat

veitset
leikkuulauta
purkit
lusikka
prosessori

Ohjeet

Tuoreet ainekset kerrostetaan purkkeihin.
Tomaatit, punasipulit, maissi, avokado, munuaispavut, kurkku ja paprika.
Kastike: valkoisia papuja, avokadoa, valkosipulia, sinappia, sitruunamehua, suolaa ja pippuria lisää sekoituskulhoon.
Kaada joukkoon soijamaito.
Puhdista kaikki kermaiseksi kastikkeeksi.
Pitä salaatti lasiin avokadokastikkeella ja koristele persiljalla.

Haluttaessa kastiketta voi maustaa chilillä.

Kärki!

Tuore rukolasalaatti mansikoilla, mustikoilla ja fetalla

Reseptiin