Sellerisalaatti omenalla, rusinoilla ja pähkinöillä

Sellerisalaatti omenalla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 19 pöytäkirja

Sitruunamehu ja hieman suolaa tuovat esiin rusinoiden ja omenoiden makeutta. Selleri tekee salaatista raikkaan ja rapean makuisen ja vahvan makuisen. Pähkinät tekevät salaatista ravitsevamman.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Sellerisalaatti omenalla
Sellerisalaatti omenalla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 19 pöytäkirja

Sitruunamehu ja hieman suolaa tuovat esiin rusinoiden ja omenoiden makeutta. Selleri tekee salaatista raikkaan ja rapean makuisen ja vahvan makuisen. Pähkinät tekevät salaatista ravitsevamman.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä | Alue: Itä-Eurooppa | Valmistautuminen: Paisti | Valikko: salaatteja | Keittiö: Romanialaisia reseptejä

Ainesosat

  • 80g saksanpähkinöitä
  • 2 omenaa
  • 3 tikkua selleriä
  • 40g rusinoita
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • suolaa, maun mukaan

Astiat

  • pannu
  • puinen lasta
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • kulho
  • lusikka

Ohjeet

  1. Paahda pähkinät kevyesti kuivalla pannulla.
  2. Anna saksanpähkinöiden jäähtyä hieman ja pilko ne hienoksi veitsellä.
  3. Siementä omenat ja leikkaa isoiksi kuutioiksi.
  4. Leikkaa selleritangot pieniksi paloiksi.
  5. Selleri , omenat, Sekoita pähkinät ja rusinat keskenään kulhossa.
  6. Sekoita sitruunamehu oliiviöljyyn ja suolaan ja levitä sellerisalaatin päälle.