Sinappikastike valkosipulilla tuoreisiin salaatteihin
Ainesosat
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 tl sinappia, esim. Dijon
- 2 rkl valkoviinietikkaa, vaihtoehtoisesti punaviinietikkaa
- 6 rkl oliiviöljyä
- 1 ripaus merisuolaa
- pippuria, maun mukaan
Astiat
- valkosipulipuristin
- kastikepuristin
Ohjeet
- Pikkaa valkosipuli erittäin hienoksi veitsellä tai purista valkosipulipuristimen läpi.
- Sekoita kaikki ainekset huolellisesti vispilällä tai ravista kastike shakerissa.
Kastikesekoittimella valmistaminen on erittäin helppoa ja käytännöllistä.