Suklaa-luumukakkuja maidolla, kaakaolla ja fariinisokerilla

Suklaa-luumukakkuja maidolla

Annokset: 8 henkilöt | Valmistelu aika: 65 pöytäkirja

Siinä on hieman hapan luumumaku, joka täydentää leivonnaisen täyteläistä suklaamakua. Kakku on helppo valmistaa ja sen voi leipoa etukäteen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Suklaa-luumukakkuja maidolla
Suklaa-luumukakkuja maidolla

Annokset: 8 henkilöt | Valmistautuminen: 65 pöytäkirja

Siinä on hieman hapan luumumaku, joka täydentää leivonnaisen täyteläistä suklaamakua. Kakku on helppo valmistaa ja sen voi leipoa etukäteen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy | Alue: Eurooppa, Itä-Eurooppa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: kakku | Keittiö: Ukrainan reseptejä

Ainesosat

  • 150-160g jauhoja
  • ¼ tl suolaa
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 115g voita + voitelemiseen
  • 100g valkosokeria
  • 100g fariinisokeria
  • 25g leivontakaakaota
  • 1 muna L
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 120 ml maitoa
  • 5-7 luumua
  • tomusokeri, maun mukaan

Astiat

  • kulho
  • käsisekoitin
  • paistinpannu
  • spatula
  • veitsi

Ohjeet

  1. Sekoita siivilöidyt jauhot suolaan ja leivinjauheeseen.
  2. Sekoita voi kahden tyyppisen sokerin ja kaakaojauheen kanssa.
  3. Sekoita joukkoon muna ja vaniljauute ja sekoita hyvin.
  4. Kolmasosa jauhoista seos ja puolet maidosta Sekoita ja toista sitten.
  5. Lisää lopuksi loput jauhoseos.
  6. Sekoita hyvin sekoittimella joka kerta, jotta ei jää kokkareita.
  7. Kaada taikina voideltuun uunivuokaan ja jaa tasaisesti .
  8. Leikkaa luumut puoliksi tai neljään osaan Aseta taikinan päälle ja paina kevyesti.
  9. Paista luumukakkua n. 45-50 minuuttia 180°C:ssa.
  10. Tarjoile valmis kakku tomusokerilla ripottuna.