Suklaajälkiruoka avokadolla ja kookosmaidolla
Ainesosat
- 3 avokado
- vaniljamassa, vaniljatanko
- 6 rkl kookosmaitoa
- 3 rkl kaakaojauhetta, esim. leivinkaakao
- 3 rkl hunajaa
Astiat
- sekoituskulho
- blenderi
- lusikka
- lasit
Ohjeet
- Sekoita avokadot ja kaavi ne pois.
- Laita avokadon hedelmäliha kulhoon kookosmaidon, kaakaon, hunajan ja vaniljamassan kanssa.
- Sekoita kaikki sauvasekoittimella kermaiseksi.
- Kaada suklaavanukas lasiin .
- Ripottele päälle hienonnettuja pistaasipähkinöitä.
- Koristele mintunlehdellä.
- Jäähdytä suklaavanukas avokadolla jääkaapissa noin tunnin ajan.
Suklaajälkiruoan makeuttamiseen voidaan käyttää agavesiirappia tai kypsää banaania. Jos pidät hieman pähkinäisestä, sekoita joukkoon paahdettuja pähkinöitä. Kookosmaito voidaan korvata mantelimaidolla, soijamaidolla tai lehmänmaidolla!
