Suklaakakku sydämillä ystävänpäiväksi

Ohjeet

Valmista punainen taikina

1. Voile suorakaiteen muotoinen uunivuoka.
2. Lämmitä uuni 180°C:een.
3. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri tasaiseksi ja kuohkeaksi vatkaimessa.
4. Lisää munat yksi tehosekoittimeen. kerrallaan .
5. Älä lisää seuraavaa munaa ennen kuin edellinen muna on täysin sekoittunut.
6. Lisää vaniljauute, sekoita hyvin.
7. Siivilöi jauhot, sekoita kulhossa leivinjauheen ja suolan kanssa.
8. Kuivaa seos muuhun seokseen. Anna.
9. Sekoita taikina huolellisesti, kunnes se on tasaista.
10. Väritä punaisella elintarvikevärillä ja sekoita hyvin.
11. Kaada taikina uunivuokaan ja paista kakku esilämmitetyssä uunissa n. 40-45 minuuttia.
12. Ota valmis kakku vuoasta Poista ja anna jäähtyä.
13. Leikkaa useaan osaan.
14. Leikkaa kakusta sydänmuottilla samankokoisia sydämiä.

Valmista tumma taikina

1. Vele sama muotti voilla.
2. Voi ja sokeri vatkaimessa tasaiseksi massaksi v vispilä.
3. Lisää munat yksitellen sammuttamatta sekoitinta.
4. Lisää vaniljauute.
5. Sekoita seokseen siivilöityjä jauhoja, leivinjauhetta ja suolaa.
6. Sekoita tasaiseksi ja tasaiseksi taikinaksi.
7. Rikkaa suklaa pieniksi paloiksi.
8. Sulata mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.
9. Lisää taikinaan, sekoita uudelleen hyvin.
10. Kaada noin ½ suklaataikinasta muottiin.
11. Tasota pinta lusikalla.
12. Punaiset sydämet yhdessä Laita päälle tiivis rivi, jättäen reunan ympärille 1-2 cm.
13. Peitä jäljellä olevalla tummalla taikinalla.
14. Paista kakkua esilämmitetyssä uunissa n. 40-45 minuuttia.
15. Ota suklaakakku, koristele lasiteella tai ripottele päälle tomusokeria.