Suklaakeksejä fiksuilla ja karkkisilmillä Halloweeniin

Ohjeet

1. Siivilöi jauhot, kaakaojauhe, ruokasooda ja ruokasooda kulhoon ja sekoita hyvin.
2. Vatkaa muna erillisessä kulhossa.
3. Lisää sokeria, suolaa ja vanilliinia maun mukaan.
4. Vatkaa tehosekoittimella minuutti kermaiseksi.
5. Sekoita joukkoon kasviöljy ja sekoita tasaiseksi.
6. Sekoita nestemäinen massa kuiviin aineisiin, saat melko nestemäisen taikinan.
7. Laita taikina sivuun 8-10 minuuttia, jona aikana taikina, jauhot, stabiloituu ja kaakaojauhe imee osan kosteudesta ja taikinasta tulee tiivistä ja se sopii täydellisesti keksien jatkokäyttöön.
8. Laita taikina kahdella teelusikalla silikonimatolla peitetylle uunipellille tai leivinpaperia.
9. Keksistä tulee noin 20, mutta koko voi vaihdella.
10. Jotta keksit näyttävät tasaisesti pyöreiltä, voit rullata ne palloksi kämmenelläsi ja litistää niitä hieman.
11. Keksit voi olla täytetty Smartiesilla tai Zulla cker silmät ovat päällä.
12. Paista suklaakeksejä esilämmitetyssä uunissa 180 °C 18-20 minuuttia.