Suklaapannukakkuja kefirillä ja ruokasoodalla
Ainesosat
- 3 munaa
- 500ml kefiiri
- ½ tl suola
- 4 rkl sokeria
- 270 – 290g jauhoja
- 2 tl kaakaota
- 300 – 400ml vettä
- ½ tl ruokasoodaa
- 4 rkl kasviöljyä, + jotain levittää
Astiat
- kulho
- vispilä
- paistinpannu
- seula
Ohjeet
- Vatkaa kulhossa munat, kefiiri, suola ja sokeri.
- Sekoita keskenään siivilöidyt jauhot ja kaakao.
- Lisää munaseokseen.
- Sekoita hyvin, jotta ei muodostu paakkuja.
- Keitä ruokasooda Lisää vesi ja sekoita hyvin.
- Kaada taikina pikkuhiljaa sekoittaen.
- Lisää kasviöljy.
- Peitä kulho taikinalla ja jätä huoneenlämpöön puoleksi tunniksi.
- Sekoita taikina uudelleen .
- Vele paistinpannu kevyesti öljyllä.
- Paista pannukakut molemmilta puolilta ja tarjoile suklaakastikkeen kera.