Taimenfileet valkosipulivoilla ja sitruunalla uunissa

Taimenfileet valkosipulivoilla ja sitruunalla uunissa

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 30 pöytäkirja

Yksinkertainen resepti taimenfileille uunissa. Siinä on hieman aromaattinen valkosipulin maku ja upea sitruunan tuoksu. Valmistus ei vie paljon aikaa ja lopputulos on erinomainen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Taimenfileet valkosipulivoilla ja sitruunalla uunissa
Taimenfileet valkosipulivoilla ja sitruunalla uunissa

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 30 pöytäkirja

Yksinkertainen resepti taimenfileille uunissa. Siinä on hieman aromaattinen valkosipulin maku ja upea sitruunan tuoksu. Valmistus ei vie paljon aikaa ja lopputulos on erinomainen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy, Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: kalaruokia | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 4-6 taimenfilettä
  • 1 sitruuna
  • 1 rkl kasviöljyä, voitelemiseen
  • 1 ripaus valkopippuria, jauhettu
  • suolaa, maun mukaan
  • 1-2 valkosipulinkynttä
  • 20g voita, pehmennetty
  • 1 oksa persiljaa, koristeeksi

Astiat

  • Keittiöharja
  • Pataastia
  • Valkosipulipuristin
  • Veitsi

Ohjeet

  1. Vele vuoka öljyllä.
  2. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi.
  3. Pese kala ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.
  4. Suolata taimenfileet ja mausta valkopippurilla.
  5. Laita valmiiseen astiaan.
  6. Hiero raastetulla valkosipulilla ja voilla.
  7. Laita jokaiseen kalapalaan 1-2 sitruunaviipaletta.
  8. Paista taimenenfileitä esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia.
  9. Koristele taimenfileet persiljalla ja palvella.