Täytetty kesäkurpitsa sienillä ja juustolla

Täytetty kesäkurpitsa sienillä ja juustolla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 40 pöytäkirja

Mehukkaat kesäkurpitsat täytetään sienillä, sipulilla ja smetalla ja paistetaan juustolla. Kesäkurpitsat maistuvat herkulliselta ja voit valmistaa niitä lounaaksi tai illalliseksi.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Täytetty kesäkurpitsa sienillä ja juustolla
Täytetty kesäkurpitsa sienillä ja juustolla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 40 pöytäkirja

Mehukkaat kesäkurpitsat täytetään sienillä, sipulilla ja smetalla ja paistetaan juustolla. Kesäkurpitsat maistuvat herkulliselta ja voit valmistaa niitä lounaaksi tai illalliseksi.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: paistaminen | Valikko: Pääruoat | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 3 kesäkurpitsaa
  • 400 g sieniä
  • 1 sipuli
  • 2 rkl smetanaa
  • 2 rkl öljyä, +voitelemiseen
  • suolaa, maun mukaan
  • pippuri, maun mukaan
  • persilja, maun mukaan
  • 160 g kova juusto

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • pannu
  • spatula
  • kastike

Ohjeet

  1. Leikkaa kesäkurpitsat pituussuunnassa kahtia.
  2. Pikkaa sienet ja sipulit hienoksi.
  3. Lämmitä öljy pannulla ja kuullota sipuleita kevyesti.
  4. Lisää sienet sipulien joukkoon pannulla ja paista sekoittaen noin 5 minuuttia.
  5. Mausta täyte suolalla ja pippurilla.
  6. Lisää smetana, sekoita ja hauduta vielä 1 minuutti.
  7. Lisää hienonnettu persilja, sekoita hetken ja ota pannu pois liedeltä.
  8. Rasvaa vuoka.
  9. Laita kesäkurpitsat joukkoon ja ripottele päälle juustoraastetta.
  10. Täytä sieniseos ja ripottele päälle loput juustosta.
  11. Paista täytettyjä kesäkurpitsoja esilämmitetyssä uunissa 200 °C:ssa noin 15 minuuttia.