Täytetyt kanan reidet sienillä uunissa

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 190°C:een.
2. Vele uunipelti kasviöljyllä.
3. Vedä kanan reidiltä nahka nilkkaa kohti.
4. Katkaise luu nilkan tasolta.
5. Poista liha luusta ja leikkaa pieniksi Kuutioi.
6. Kuorita myös sipuli ja sienet.
7. Raasta juusto karkeaksi.
8. Lämmitä kasviöljy paistinpannussa.
9. Paista sipulia 2-3 minuuttia.
10. Lisää sienet ja kypsennä vielä 3-4 minuuttia.
11. Lisää kana sienien ja sipulien joukkoon.
12. Lisää suola ja mausteet ja sekoita hyvin.
13. Käännä reisikuori takaisin alkuperäiseen muotoonsa ja täytä lihaseoksella.
14. Kiinnitä mieluiten hammastikuilla.
15. Aseta broilerin reidet valmiille uunipellille .