Täytetyt munakoisot jauhelihalla ja paprikalla uunissa

Täytetyt munakoisot jauhelihalla ja paprikalla uunissa

Annokset: 2 henkilöt | Valmistelu aika: 110 pöytäkirja

Jauhetun lihan täyte paistetuilla vihanneksilla ja juustolla on ihanteellinen munakoison kanssa. Ne ovat erittäin helppoja ja mutkattomia valmistaa ja yksinkertaisesti maistuvat hyvältä!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Täytetyt munakoisot jauhelihalla ja paprikalla uunissa
Täytetyt munakoisot jauhelihalla ja paprikalla uunissa

Annokset: 2 henkilöt | Valmistautuminen: 110 pöytäkirja

Jauhetun lihan täyte paistetuilla vihanneksilla ja juustolla on ihanteellinen munakoison kanssa. Ne ovat erittäin helppoja ja mutkattomia valmistaa ja yksinkertaisesti maistuvat hyvältä!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy, Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: Alkupalat, välipalat | Keittiö: Välimeren reseptejä

Ainesosat

  • 1 iso munakoiso
  • 2½ rkl kasviöljyä
  • 150-200 g naudanjauhelihaa
  • Suola, maun mukaan
  • pippuri, maun mukaan
  • ½ sipuli
  • 2 kynttä valkosipulia
  • ½ paprika
  • 1-2 rkl korppujauho
  • 1 muna
  • 150 g juustoa

Astiat

  • ruokailuvälineet
  • veitsi
  • pataastia
  • pannu
  • sekoituslusikka
  • leikkuulauta

Ohjeet

  1. Leikkaa munakoiso pituussuunnassa kahtia.
  2. Viirauta hedelmäliha timantin muotoiseksi veitsellä ja kaavi lusikalla.
  3. Pikkaa munakoison hedelmäliha pieniksi paloiksi.
  4. Keitä munakoisoa suolatussa vedessä 8 -10 minuuttia ja valuta siivilässä
  5. Lämmitä pannussa 1 rkl öljyä keskikorkealla lämmöllä.
  6. Paista jauhelihaa 7-10 minuuttia.
  7. Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita hyvin, jotta vältytään suurelta. paakkuja.
  8. Anna naudanjauhelihan jäähtyä.
  9. Pikkaa puolet pippurista ja puolet sipulista pieniksi kuutioiksi.
  10. Pikkaa valkosipulinkynnet.
  11. Lämmitä toisessa pannussa toinen ruokalusikallinen öljyä keskikorkealla lämmöllä.
  12. Paista hienonnettua sipulia, valkosipulia ja paprikaa 7 minuuttia ja anna jäähtyä.
  13. Sekoita munakoison hedelmäliha jauhelihaan, paistettujen vihannesten, korppujauhojen ja munan kanssa.
  14. Lisää 100 g karkeaksi juustoraastetta.
  15. Mausta suolalla ja pippurilla.
  16. Munakoiso d Täytä jauheliha.
  17. Laita täytetyt munakoisot voideltuun uunivuokaan.
  18. Ripottele päälle loput juustosta.
  19. Paista täytettyjä munakoisoja 45-50 minuuttia 175 °C:ssa.