Täytetyt munakoisot jauhelihalla ja tomaateilla uunista
Ainesosat
- 4-6 munakoisoa
- suolaa, maun mukaan
- 2 rkl öljyä
- 1 sipuli
- 250 g jauhelihaa
- pippuria, maun mukaan
- 2 tomaattia
- 150 g juustoa, raastettua
Astiat
- kattila
- ruokailuvälineet
- veitsi
- leikkuulauta
- skimmeri
- pannu
- leivinastia
Ohjeet
- Puolita munakoisot pituussuunnassa.
- Keitä kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia.
- Valuta siivilä ja anna jäähtyä.
- Kaavi munakoison hedelmäliha ruokalusikalla varovasti.
- Lämmitä ruokalusikallinen öljyä pannulla.
- Paista hienonnettua sipulia 5 minuuttia.
- Lisää jauheliha ja keitä vielä 7-10 minuuttia.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Upota tomaatit kiehuvaan veteen 15 sekunniksi, Kuori sitten kuori varovasti.
- The Leikkaa hedelmäliha ei liian suuriksi paloiksi.
- Täytä munakoisot jauhelihalla ja tomaattipaloilla.
- Vele uunivuoka öljyllä ja aseta munakoiso siihen.
- Paista täytettyjä munakoisoja 180 °C:ssa n. 30 minuuttia.
- Esipaista 10 minuuttia Kypsennyksen lopussa ripottele munakoisot juustoraasteella ja paista loppuun asti.