Täytetyt perunat jauhelihalla, tomaattikastikkeella ja juustolla

Ohjeet

1. Kääri jokainen peruna alumiinifolioon ja paista 200 ºC:ssa 45 minuuttia.
2. Kuumenna öljy pannulla miedolla lämmöllä.
3. Piilota kevätsipuli ja kuullota pannulla kypsiksi.
4. Lisää oregano ja hienonnettu timjami ja paista kevyesti.
5. Lisää jauheliha pannulle, lisää lämpöä ja paista keskikorkealla lämmöllä.
6. Sekoita hyvin.
7. Kaada joukkoon tomaattikastike ja keitä vielä 2-3 minuuttia.
8. Jätä takkiperunat folioon ja leikkaa pinta kevyesti pois.
9. Kaavi perunaseos pois lusikalla.
10. Laita lihatäyte perunoihin.
11. Ripottele juustoraasteella.
12. Paista takkiperunoita 15 minuuttia klo. 180 °C.