Täytetyt tartletit kananrintaa, munia ja kurkkua
Ainesosat
- 3 kananmunaa
- 2-3 suolakurkkua
- Suola, maun mukaan
- Mustapippuri, maun mukaan
- Majoneesi, maun mukaan
- 200-250 g broilerinrintaa
- Mausteita siipikarjalle, maun mukaan
- ½ rkl kasviksia öljy
- 8-10 tartlettia
- 2-3 oksaa persiljaa
Astiat
- pannu
- veitsi
- leikkuulauta
- kulho
- paperipyyhkeet
Ohjeet
- Laita munat kattilaan ja keitä noin 10 minuuttia.
- Ota sitten pois lämmöltä, anna jäähtyä ja kuori.
- Leikkaa munat ja kurkku pieniksi paloiksi, laita kulhoon ja sekoita majoneesin kanssa.
- Lisää suolaa ja mausta pippurilla.
- Leikkaa broilerinfileet pieniksi paloiksi.
- Ripottele päälle suolaa, pippuria ja mausteita.
- Lämmitä öljy pannulla keskilämmöllä.
- Paista kananpalat siinä noin 5-7 minuuttia.
- Ota pois pannulta ja laita talouspaperin päälle.
- Täytä tartelletit muna-kurkkusalaatilla.
- Laita jokaisen päälle yksi tai kaksi palaa kanaa ja persiljaa.
- Aseta täytetyt tartelletit lautaselle ja tarjoile välipalana.
