Tee itse yksinkertainen rypälehillo

Tee itse yksinkertainen rypälehillo

Annokset: 10 henkilöt | Valmistelu aika: 75 pöytäkirja

Herkullinen rypälehillo on helppo valmistaa vain 3 ainesosasta. Hillo maistuu täydelliseltä levitteenä aamiaiseksi tai pannukakkujen kanssa jälkiruoaksi. Purkki rypälehilloa on mukava lahja jouluksi tai muuhun tilaisuuteen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Tee itse yksinkertainen rypälehillo
Tee itse yksinkertainen rypälehillo

Annokset: 10 henkilöt | Valmistautuminen: 75 pöytäkirja

Herkullinen rypälehillo on helppo valmistaa vain 3 ainesosasta. Hillo maistuu täydelliseltä levitteenä aamiaiseksi tai pannukakkujen kanssa jälkiruoaksi. Purkki rypälehilloa on mukava lahja jouluksi tai muuhun tilaisuuteen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy, Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: kokki | Valikko: hillo | Keittiö: Suomalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 1700 g viinirypäleitä, mieluiten siemenettömiä
  • 1000 g sokeria
  • 3-4 rkl sitruunamehua
  • kaneli, valinnainen

Astiat

  • Keittiövaaka
  • Paksupohjainen kattila
  • Veitsi
  • Leikkuulauta
  • Seula
  • Keittiölastalla
  • Kierrettävät purkit

Ohjeet

  1. Huuhtele viinirypäleet siivilässä kylmällä vedellä ja valuta hyvin.
  2. Pipitä varret.
  3. Piimi rypäleet varresta ja poista siemenet tarvittaessa.
  4. Laita viinirypäleet kattilaan.
  5. Lisää sokeria ja sitruunamehua.
  6. Voit käyttää erityyppisiä rypälehilloja samanaikaisesti.
  7. Keitä rypäle-sokeriseosta miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia, kunnes sokeri on liuennut ja
  8. rypäleet ovat pehmeitä ja tahmeaa.
  9. The Sekoita massaa jatkuvasti keittiölastalla ja murskaa viinirypäleet.
  10. Ota kattila pois liedeltä.
  11. Soseuta rypälemassa hienoksi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimessa.
  12. Kaada massa takaisin kattila.
  13. Sekoita n. 30 minuuttia, kunnes se sakenee.
  14. Hammo on valmis, kun siirrät teelusikallisen kylmälle lautaselle ja seos jähmettyy.
  15. Laita valmis rypälehillo steriloituun S-astiaan. Täytä kierrekorkkipurkit ja sulje ne tiukasti.
  16. Aseta purkit ylösalaisin keittiöpyyhkeelle ja anna niiden jäähtyä.

Antaaksesi hillolle erityisen aromaattisen nuotin, voit lisätä rypälemassaan brandyä.