Terveellinen raakakasvissalaatti porkkanasta, kyssäkaalista ja omenasta

Terveellinen raakakasvissalaatti porkkanasta

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 20 pöytäkirja

Yksinkertainen ja vitamiinirikas resepti, jossa juurekset yhdistyvät täydellisesti mehukkaan omenan ja kevyen kastikkeen kanssa. Salaatti valmistuu muutamassa minuutissa ja maistuu superrapealta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Terveellinen raakakasvissalaatti porkkanasta
Terveellinen raakakasvissalaatti porkkanasta

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 20 pöytäkirja

Yksinkertainen ja vitamiinirikas resepti, jossa juurekset yhdistyvät täydellisesti mehukkaan omenan ja kevyen kastikkeen kanssa. Salaatti valmistuu muutamassa minuutissa ja maistuu superrapealta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Ainesosat

  • 1-2 porkkanaa
  • 2-3 naurisvihreää tai retiisi
  • 1 omena
  • ½ sitruuna
  • ¼ sipulia
  • 3 rkl kasviöljyä
  • 1 rkl omenaviinietikkaa
  • 1 tl sokeria
  • 2- 3 oksaa persiljaa
  • suolaa, maun mukaan
  • pippuria, maun mukaan

Astiat

  • korealainen raastin
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • salaattikulho
  • sitruunapuristin

Ohjeet

  1. Kuori porkkanat ja kyssäkaali.
  2. Leikkaa porkkanat, kyssäkaali ja omena ohuiksi suikaleiksi tai raasta ne korealaisella porkkanaraastimella.
  3. Purista mehu puolikkaasta sitruunasta.
  4. Sekoita porkkanat, kyssäkaali ja omena kulhossa.
  5. Noin. Kaada kulhoon 1 rkl sitruunamehua.
  6. Lisää hienonnettu sipuli, öljy, etikka, sokeri ja hienonnettu persilja.
  7. Sekoita, suola ja pippuri.
  8. Anna raakasalaatti jääkaapissa tunnin ajan ennen tarjoilua.