Terveellistä punakaalisalaattia ja rucola- ja kurpitsansiemeniä

Terveellistä punakaalisalaattia ja rucola- ja kurpitsansiemeniä

Annokset: 2 henkilöt | Valmistelu aika: 10 pöytäkirja

Tämä rukolasalaatti sisältää runsaasti vitamiineja ja kuituja, ja sitä voidaan käyttää liharuokien lisukkeena. Coleslaw on täydellinen perheen lounaaksi tai illalliseksi.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Terveellistä punakaalisalaattia ja rucola- ja kurpitsansiemeniä
Terveellistä punakaalisalaattia ja rucola- ja kurpitsansiemeniä

Annokset: 2 henkilöt | Valmistautuminen: 10 pöytäkirja

Tämä rukolasalaatti sisältää runsaasti vitamiineja ja kuituja, ja sitä voidaan käyttää liharuokien lisukkeena. Coleslaw on täydellinen perheen lounaaksi tai illalliseksi.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Kylmä valmistus | Valikko: Lisukkeet, Salaatit | Keittiö: Ranskalaiset reseptit

Ainesosat

  • 350 g punakaalia
  • 1 kourallinen rucola
  • ½ sitruuna
  • suolaa, maun mukaan
  • ½ tl sokeria
  • 3-4 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl kurpitsansiemeniä
  • sinapinsiemeniä, valinnainen

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • kulho
  • lusikka

Ohjeet

  1. Leikkaa punakaali ohuiksi pitkiksi nauhoiksi.
  2. Laita kulhoon, ripottele päälle sokeria ja suolaa ja vaivaa hyvin käsin.
  3. Huuhtele rucola kylmän veden alla ja lisää kaaliin.
  4. Sekoita hyvin. , tarvittaessa suolaa, lorauta sitruunamehulla ja mausta oliiviöljyllä.
  5. Tarjoile punakaalisalaatti lautasella sinapinsiementen ja kurpitsansiementen kera.