Tukeva perunasalaatti herneillä ja majoneesilla

Tukeva perunasalaatti herneillä ja majoneesilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 115 pöytäkirja

Perunasalaatti ei saa puuttua mistään grillijuhlista tai jouluaattona. Tämä klassikon muunnelma on maustettu omenalla. Perunasalaatti on erittäin helppo valmistaa ja sen voi valmistaa etukäteen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Tukeva perunasalaatti herneillä ja majoneesilla
Tukeva perunasalaatti herneillä ja majoneesilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 115 pöytäkirja

Perunasalaatti ei saa puuttua mistään grillijuhlista tai jouluaattona. Tämä klassikon muunnelma on maustettu omenalla. Perunasalaatti on erittäin helppo valmistaa ja sen voi valmistaa etukäteen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: joulu | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: kokki | Valikko: salaatteja | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 6 perunaa
  • 2 porkkanaa
  • 4 kananmunaa
  • 100 g lihamakkaraa
  • 30 g herneitä, pakaste
  • 1 omena
  • majoneesi, maun mukaan
  • suola, maun mukaan
  • pippuri, maun mukaan

Astiat

  • kattila
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • salaattikulho
  • lusikka

Ohjeet

  1. Keitä kuorimattomat perunat ja porkkanat ja kuori ne.
  2. Keitä munat kovaksi ja kuori myös ne.
  3. Kuori vihannekset, kuorittu omena ja munat ja laita ne salaattikulhoon.
  4. Kuori myös lihamakkara.
  5. Sulata pakasteherneet.
  6. Sekoita kaikki kulhossa.
  7. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla ja sekoita majoneesi.
  8. Anna perunasalaatin levätä jääkaapissa 1-2 tuntia ja sitten tarjoile.