Tukeva sipulikakku juustolla ja kermalla

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Kaulilehtitaikina.
3. Laita taikina pyöreään uunivuokaan.
4. Lämmitä oliiviöljy isossa pannussa.
5. Paista sipulia sekoittaen 5 -7 minuuttia pehmenemään
6. Sekoita kananmunat, kerma ja juusto isossa kulhossa.
7. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Lisää seokseen paistetut sipulit ja sekoita hyvin.
9. Laita sipulitäyte valmistetun päälle taikina.
10. Den Paista sipulitorttua 15 minuuttia 180 asteessa.
11. Nosta sitten lämpötila 200 asteeseen ja paista vielä 15 minuuttia.
12. Nauti sipulitorttu lämpimänä tai jäähdytettynä Federweißerin kanssa.