Tuoksuvia vaniljapuolikuuja manteleilla jouluksi

Tuoksuvia vaniljapuolikuuja manteleilla jouluksi

Annokset: 10 henkilöt | Valmistelu aika: 165 pöytäkirja

Pienet puolikuut ovat ehdottomia suosikkikeksejä joulun aikaan. Vaniljakuutiot ovat pakollisia jokaiseen adventtikahviin. Hieno tuoksu houkuttelee kaikki keittiöön jo paistaessa!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Tuoksuvia vaniljapuolikuuja manteleilla jouluksi
Tuoksuvia vaniljapuolikuuja manteleilla jouluksi

Annokset: 10 henkilöt | Valmistautuminen: 165 pöytäkirja

Pienet puolikuut ovat ehdottomia suosikkikeksejä joulun aikaan. Vaniljakuutiot ovat pakollisia jokaiseen adventtikahviin. Hieno tuoksu houkuttelee kaikki keittiöön jo paistaessa!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: joulu | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: leivonnaisia | Keittiö: Itävaltalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 280 g jauhoja
  • 200 g voita, pehmennetty
  • 100 g jauhettuja manteleita tai saksanpähkinöitä
  • 80 g tomusokeria
  • 1 pussi vaniljasokeria
  • 100 g tomusokeria, ripottelua varten
  • 1-2 pussia vaniljasokeria, hieno, ripotella

Astiat

  • kulho
  • käsivatkain taikinakoukulla
  • tarvikekalvo
  • leivinpaperi
  • taikinakortti
  • tomusokerisekoitin

Ohjeet

  1. Vaivaa jauhot, pehmennetty voi, mantelit, tomusokeri ja vaniljasokeri nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
  2. Kääri taikina kelmulla ja jäähdytä 90 minuuttia.
  3. Lämmitä uuni 170 ºC kuumailmakiertoa varten. .
  4. Tee taikina taikinalevyllä ja jaa samankokoisiksi paloiksi.
  5. Muotoile taikinapaloista sämpylöitä.
  6. Leikkaa rullat pieniksi paloiksi ja muotoile niistä croissantit.
  7. Aseta vaniljacroissantit päälle leivinpaperilla vuorattuun pellille ja paista noin 15 minuuttia.
  8. Vaniljasokeri ja tomusokeri sekoita ja ripottele vielä kuumille vaniljakuutioille.