Uunissa paistettuja perunapannukakkuja sipulilla
Ainesosat
- 800-900 g perunaa
- 1 sipuli
- 3 rkl jauhoja
- ½ tl suolaa
- 1 tl kasviöljyä
- Voi, maun mukaan, valinnainen
Astiat
- kuorija
- raastin
- seula
- kulho
- ruokalusikallinen
- pelti
Ohjeet
- Kuori ja raasta perunat ja sipuli.
- Purista perunamuusia kevyesti poistaaksesi ylimääräinen neste.
- Lisää kasvisten joukkoon siivilöity jauhot ja suola.
- Sekoita hyvin kulhossa.
- Vastele uunipelti kasviöljyllä
- Laita perunaseos lautaselle ruokalusikallisella.
- Paina sitten hieman, jotta pannukakut tulevat hieman litteämmiksi.
- Paista perunapannukakkuja noin 20 minuuttia 200°C:ssa.
- Jotta pannukakut saavat herkemmän maun, ne tulisi siveltää voilla kuumana.
