Uunista otetut mehukkaat lihapihvit pekonin kera
Ainesosat
- 30-40 g pekonia
- 350 g naudanjauhelihaa
- 2 rkl maitoa
- Suolaa, maun mukaan
- Mustapippuria, maun mukaan
- 4 rkl kasviöljyä
Astiat
- veitsi
- leikkuulauta
- kulho
- paistinpannu
- vuoka
- alumiinifolio
Ohjeet
- Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi.
- Sekoita jauheliha, pekoni, maito, suola ja pippuri kulhossa.
- Sekoita kaikkea muutama minuutti.
- Vedä seos kulhon päälle ja käännä se takaisin.
- Mince Jaa kahteen osaan.
- Pyörittele palloiksi ja muotoile sitten litteiksi pihveiksi.
- Lämmitä öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Paista pihvejä noin 1 minuutti kummaltakin puolelta.
- Laita sitten patavuokaan, peitä alumiinifoliolla .
- Lämmitä uuni 180°C:een, kypsennä pihvejä siinä noin 10 minuuttia.
