Uunista paistettu karppi sitruunoilla

Uunista paistettu karppi sitruunoilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 115 pöytäkirja

Etsitkö herkullista joulumenun reseptiä? Sitten tämä maukas resepti paistetun karpin kanssa on juuri sopiva. Soijakastikkeen ja valkosipulin sekä sitruunan ja persiljan marinadilla siitä tulee erittäin aromaattinen ja mausteinen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Uunista paistettu karppi sitruunoilla
Uunista paistettu karppi sitruunoilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 115 pöytäkirja

Etsitkö herkullista joulumenun reseptiä? Sitten tämä maukas resepti paistetun karpin kanssa on juuri sopiva. Soijakastikkeen ja valkosipulin sekä sitruunan ja persiljan marinadilla siitä tulee erittäin aromaattinen ja mausteinen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: joulu | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: kalaruokia | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 1 karppi
  • 4 oksaa persiljaa
  • 1 sitruuna
  • 4 valkosipulin kynttä
  • 1 porkkana
  • ½ sipulia
  • 80 ml soijakastiketta
  • 2 rkl öljyä
  • suolaa, maun mukaan
  • pippuri, maku
  • manteliviipaleet , valinnainen

Astiat

  • kulho
  • keittiöharja
  • veitsi
  • kalan uunivuoka

Ohjeet

  1. Sekoita marinadiin soijakastike, hienonnettu valkosipuli ja öljy.
  2. Huuhtele karppi huolellisesti ja taputtele kuivaksi.
  3. Tee kalaan useita viiltoja terävällä veitsellä.
  4. Ripottele sisäpuolelle suolaa ja pippuri ja laita persiljan oksat sisään.
  5. Hiero marinadilla kalan ulkoreunaa.
  6. Anna karpin marinoitua tunnin ajan.
  7. Laita sitruunaviipaleet viiltoihin.
  8. Laita viipaloitu porkkana ja sipuli uunivuokaan karpin viereen.
  9. Lämmitä uuni 180:een Paista noin 45 minuuttia.
  10. Tarjoile paistettu karppi vahvan valkoviinin ja tuoreen salaatin kera.