Valkoinen nougat vaahtokarkkeja ja pähkinöitä – Makea jälkiruoka

Valkoinen nougat vaahtokarkkeja ja pähkinöitä - Makea jälkiruoka

Annokset: 10 henkilöt | Valmistelu aika: 135 pöytäkirja

Tämä herkullinen itämainen herkku ei ole millään tavalla huonompi kuin alkuperäinen resepti, jopa kokematon kokki voi hallita nougatin valmistuksen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Valkoinen nougat vaahtokarkkeja ja pähkinöitä - Makea jälkiruoka
Valkoinen nougat vaahtokarkkeja ja pähkinöitä - Makea jälkiruoka

Annokset: 10 henkilöt | Valmistautuminen: 135 pöytäkirja

Tämä herkullinen itämainen herkku ei ole millään tavalla huonompi kuin alkuperäinen resepti, jopa kokematon kokki voi hallita nougatin valmistuksen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy, Talvi, kevät | Alue: Aasia | Valmistautuminen: Lämpö | Valikko: Jälkiruoat, välipalat | Keittiö: Aasialaisia reseptejä

Ainesosat

  • 60 g voita
  • 260 g vaahtokarkkeja
  • 160 g maitojauhetta
  • 210 g pähkinöitä

Astiat

  • pan
  • spatula

Ohjeet

  1. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
  2. Tausta voi pannulla miedolla lämmöllä.
  3. Lisää vaahtokarkkeja voin joukkoon.
  4. Sulata, sekoita huolellisesti lastalla.
  5. Kun seos on täysin nestemäistä, sekoita joukkoon maitojauhe .
  6. Vaivaa hyvin lastalla: nougatmassan tulee helposti irrota kattilan pohjalta.
  7. Lisää pähkinät nougatiin, sekoita ja ota kattila pois liedeltä.
  8. Kaada nougat massa heti uunipellille.
  9. Lastalla Tasoita nopeasti tasaiseksi kerrokseksi.
  10. Peitä leivinpaperilla ja anna jäähtyä 2-3 tuntia.
  11. Leikkaa valmis nougat pieniksi paloiksi ja tarjoa teen kanssa .

Nougat-täytteenä voidaan käyttää mitä tahansa pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä.