Vegaaninen burgeri hummuksesta ja kikhernepihvistä

Vegaaninen burgeri hummuksesta ja kikhernepihvistä

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 30 pöytäkirja

Hummus- ja kikhernehampurilainen on loistava resepti. Pihvit ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Hampurilaiset on maustettu täydellisesti kurkulla, sipulilla ja rucolla.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Vegaaninen burgeri hummuksesta ja kikhernepihvistä
Vegaaninen burgeri hummuksesta ja kikhernepihvistä

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 30 pöytäkirja

Hummus- ja kikhernehampurilainen on loistava resepti. Pihvit ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Hampurilaiset on maustettu täydellisesti kurkulla, sipulilla ja rucolla.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy, Talvi, kevät | Alue: Pohjois-Amerikka | Valmistautuminen: paistettua lihaa | Valikko: Kasvissyöjä, Pikaruoka, Vegaani | Keittiö: Amerikkalaisia reseptejä

Ainesosat

Pihvi

  • ½ sipulia
  • 250 g hummus
  • 90 kauraa, siemenet
  • 125 g kikherneitä, purkissa
  • ½ tl kuminaa
  • cayennepippuria, maun mukaan
  • ½ tl suolaa
  • pippuria maun mukaan
  • 2 rkl oliiviöljyä

Burger

    4 hampurilaissämpylät
  • 1 sipuli, punainen
  • 3-4 suolakurkkua
  • 1 kourallinen rucolaa

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • burgeripuristin
  • pannu
  • turner

Ohjeet

  1. Leikkaa sipuli hienoksi.
  2. Sekoita kulhossa sipuli, hummus, kaurahiutaleet, kikherneet, kumina, cayennepippuri, suola ja pippuri.
  3. Jaa hummusseos neljään yhtä suureen osaan.
  4. Laita sivuun hummus täytteenä .
  5. Muotoile hummuksesta pihvejä hampuripuristimella.
  6. Lämmitä iso pannu keskilämmöllä.
  7. Lisää oliiviöljy.
  8. Paista pihvejä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta .
  9. Käännä ja toiset 2-3 Paista toiselta puolelta minuutteja.
  10. Leikkaa hampurilaissämpylät kahtia.
  11. Levitä jäljellä olevaa hummusta alimmalle puolikkaalle.
  12. Pitä pullien päälle viipaloitu kurkku, punasipulirenkaita, pihviä ja rucolanlehtiä.
  13. Aseta pullan yläosa päälle ja tarjoile .