Vegaaninen paprikaletscho munakoisojen ja tomaattien kanssa

Vegaaninen paprikaletscho munakoisojen ja tomaattien kanssa

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 45 pöytäkirja

Epätavallinen kasvissalaatti purkista pitkiin talvikuukausiin. Munakoiso, paprika ja chili yhdistettynä tomaattisoseeseen luo harmonisen ja tuoksuvan seoksen, joka ei ole vain herkullinen vaan myös erittäin täyttävä. Kaikkien on kokeiltava tätä.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Vegaaninen paprikaletscho munakoisojen ja tomaattien kanssa
Vegaaninen paprikaletscho munakoisojen ja tomaattien kanssa

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 45 pöytäkirja

Epätavallinen kasvissalaatti purkista pitkiin talvikuukausiin. Munakoiso, paprika ja chili yhdistettynä tomaattisoseeseen luo harmonisen ja tuoksuvan seoksen, joka ei ole vain herkullinen vaan myös erittäin täyttävä. Kaikkien on kokeiltava tätä.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy, Talvi, kevät | Alue: Itä-Eurooppa | Valmistautuminen: kokki | Valikko: Kasvisruoat, Kasvissyöjä, Lisukkeet, Vegaani | Keittiö: venäläisiä reseptejä

Ainesosat

  • 1 kg tomaatteja
  • 1 rkl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 rkl kasviöljyä
  • 1 rkl etikkaa, 9%
  • 500 g paprikaa, siemenet
  • 500 g munakoisoja

Astiat

  • lihamylly
  • kattila
  • veitsi
  • steriloidut purkit

Ohjeet

  1. Murista tomaatit ja chili.
  2. Kaada seos kattilaan.
  3. Lisää suola, sokeri, öljy ja etikka.
  4. Laita tomaattiseos kiehumaan.
  5. Leikkaa paprikat ja munakoiso pureviksi – kokoisia paloja.
  6. Lisää kattilassa olevaan tomaattiseokseen.
  7. Sekoita hyvin ja peitä.
  8. Keitä kasvisseos takaisin kiehuvaksi.
  9. Anna kiehua 10-15 minuuttia.
  10. Kaada Letscho steriloituihin laseihin.
  11. Sulje lasit tiukasti ja peitä liinalla.
  12. Heti kun Letscho-vihanneksia sisältävät purkit ovat jäähtyneet, säilytä niitä viileässä paikassa.