Vegaaniset suklaakakkubronnit pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä
Ainesosat
- 1 kourallinen kuivattuja hedelmiä, taateleita, rusinoita, luumuja,
- 1 kourallinen pähkinöitä
- 3 rkl pellavansiemenjauhoa
- 1 rkl kaakaojauhetta
- 12 rkl mehua
- 1 ripaus suolaa
Astiat
- kulho
- seisomasekoitin
- spatula
- veitsi
Ohjeet
- Sekoita pellavansiemenjauhot kaakaon ja suolan kanssa kulhossa.
- Kaada mehu joukkoon ja jätä muutama minuutti.
- Jaa blenderissä pähkinät ja kuivatut hedelmät.
- Lisää sakeutuneet pellavansiemenjauhot ja sekoita.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Sile tasaiseksi noin 1 cm paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi.
- Paista suklaakakkua 30-35 minuuttia 180 asteessa.
- Leikkaa jäähtynyt brownie-suklaakakku neliöiksi ja nauti.
Pellavansiemenjauho turpoaa suuresti yhdistettynä mihin tahansa nesteeseen ja voi korvata munat ja voin leivonnaisissa.
