Virkistävä vesimelonivanukas sokerilla, aniksella ja sitruunalla

Ohjeet

1. Soseuta vesimeloni tehosekoittimella.
2. Poista hedelmäliha siivilän läpi.
3. Sekoita neljäsosa tuloksena olevasta mehusta maissitärkkelyksen kanssa.
4. Kaada loput mehusta kattilaan.
5. Yhdessä sokerin kanssa ja kiehauta anis.
6. Kaada vesimeloni mehu kattilaan tärkkelyksen kanssa.
7. Alenna lämpöä ja hauduta 3 minuuttia koko ajan sekoittaen.
8. Lisää sitruunamehu ja poista se lämmöltä.
9. Kaada vesimelonimassa siivilän läpi muotteihin tai Kaada lasit.
10. Anna vesimelonivanukas jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
11. Anna vanukas jäähtyä vähintään 3 tuntia.