Virkistävä vesimelonivanukas sokerilla, aniksella ja sitruunalla

Virkistävä vesimelonivanukas sokerilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 205 pöytäkirja

Kevyt ja viileä, herkkä maku ja aromi. Voit ripotella vesimelonivanukkaan jauhettuja pistaasipähkinöitä, suklaalastuja tai kanelia ja koristella mintulla.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Virkistävä vesimelonivanukas sokerilla
Virkistävä vesimelonivanukas sokerilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 205 pöytäkirja

Kevyt ja viileä, herkkä maku ja aromi. Voit ripotella vesimelonivanukkaan jauhettuja pistaasipähkinöitä, suklaalastuja tai kanelia ja koristella mintulla.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Kylmä valmistus | Valikko: Jälkiruoat | Keittiö: Italialaisia reseptejä

Ainesosat

  • 2 kg vesimelonia
  • 50 g maissitärkkelystä
  • 100 g sokeria
  • 1 tl anis
  • 2 tl sitruunamehua

Astiat

  • Sauvasekoitin
  • Seula
  • jälkiruokalasit
  • potti
  • sekoituslusikka

Ohjeet

  1. Soseuta vesimeloni tehosekoittimella.
  2. Poista hedelmäliha siivilän läpi.
  3. Sekoita neljäsosa tuloksena olevasta mehusta maissitärkkelyksen kanssa.
  4. Kaada loput mehusta kattilaan.
  5. Yhdessä sokerin kanssa ja kiehauta anis.
  6. Kaada vesimeloni mehu kattilaan tärkkelyksen kanssa.
  7. Alenna lämpöä ja hauduta 3 minuuttia koko ajan sekoittaen.
  8. Lisää sitruunamehu ja poista se lämmöltä.
  9. Kaada vesimelonimassa siivilän läpi muotteihin tai Kaada lasit.
  10. Anna vesimelonivanukas jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
  11. Anna vanukas jäähtyä vähintään 3 tuntia.