Voimaiset keksit murokeksiksi suklaalla jouluksi
Ainesosat
- 170 g voita, pehmennetty
- 100 g sokeria
- 1 paketti vaniljasokeria
- 1 muna
- 1 munankeltuainen
- 1 ripaus suolaa
- 200 g jauhoja
- ½ tl leivinjauhetta
- 100 g suklaata
Astiat
- kulho
- käsisekoitin
- keksipuristin
Ohjeet
- Sekoita voi, sokeri ja vaniljasokeri suuressa kulhossa.
- Sekoita käsivatkaimella kermaiseksi, noin 4 minuuttia.
- Lisää kulhoon muna ja keltuainen.
- Sekoita vielä 2-3 minuuttia. .
- Erillisessä kulhossa Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa.
- Vaihda sauvasekoitin taikinakoukulle.
- Siivilöi jauhoseos erissä voin ja sokerin seokseen.
- Vaivaa kaikki tasainen taikina.
- Peitä kulho ja vaivaa taikinaa 30 minuutin lepää.
- Lämmitä uuni 180 asteeseen.
- Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Valmista keksipuristin suurella tähtisuuttimella.
- Kaada taikina keksipuristimeen ja valmista murokeksi S-muotoisin tai suoriin viivoin.
- The Paista murokeksi uunissa 12-16 minuuttia ja anna jäähtyä.
- Pikkaa suklaa pieniksi paloiksi ja kuumenna.
- Kasta murokeksien päät suklaaseen ja anna niiden jäähtyä leivinpaperin päällä.
Jos sinulla ei ole keksipuristinta, voit käyttää keksien valmistukseen pussia.
