Yksinkertainen murokakku, jossa on luumuja, munia ja voita
Ainesosat
Taikina
- 350 g jauhoja
- 250 g voita
- 150 g sokeria
- 4 munaa
- 3 tl leivinjauhetta
- 1,5 kg luumut
Streusel
- 375 g jauhoja
- 250 g voita, sulatettu
- 130 g sugar
Astiat
- kulho
- käsisekoitin
- pelti
- pergamenttipaperi
- veitsi
Ohjeet
Taikina
- Laita kaikki taikinan ainekset kulhoon ja sekoita vatkaimella.
- Laita taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Levitä tasaisesti käsin.
- Leikkaa pestyt luumut kahtia , kivitä ne ja levitä taikinan päälle.
Streusel
- Laita kaikki streuselin ainekset kulhoon.
- Sekoita kaikki hyvin ja levitä tasaisesti kakun päälle.
- Paista streusel-kakkua n. 50- 60 minuuttia 175 asteessa.
Tämä arkkikakku maistuu erittäin hyvältä myös omenoiden kanssa! Ripottele taikinapohjalle korppujauhoja ennen kuin luumut menevät päälle – tämä imee mehua hedelmistä hyvin!