Yksinkertainen omenapiirakka mannasuurimolla, sokerilla ja kanelilla

Yksinkertainen omenapiirakka mannasuurimolla

Annokset: 8 henkilöt | Valmistelu aika: 90 pöytäkirja

Tämä on valmistelussa aivan erilaista kuin tiedät. Taikinaa ei vaivata, vaan kerrostetaan vuorotellen raastettujen omenoiden kanssa – tuloksena on herkullinen omenapiirakka eri kerroksilla.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Yksinkertainen omenapiirakka mannasuurimolla
Yksinkertainen omenapiirakka mannasuurimolla

Annokset: 8 henkilöt | Valmistautuminen: 90 pöytäkirja

Tämä on valmistelussa aivan erilaista kuin tiedät. Taikinaa ei vaivata, vaan kerrostetaan vuorotellen raastettujen omenoiden kanssa – tuloksena on herkullinen omenapiirakka eri kerroksilla.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy, Talvi | Alue: Itä-Eurooppa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: kakku | Keittiö: venäläisiä reseptejä

Ainesosat

  • 1 kuppi jauhoja, kuppi 250 ml
  • 1 kuppi mannasuurimoa, kuppi 250 ml
  • 1 kuppi sokeria, kuppi 250 ml
  • 1 ripaus suolaa
  • 2 tl leivinjauhetta
  • kaneli, maun mukaan
  • 1 kg omenoita, Olen parasta hapanimelä ja mehukas omena
  • 150 g voita, pakastettu
  • 1-2 rkl tomusokeria, tarjoiluun

Astiat

  • raastin
  • kevätpannu
  • kulho
  • tomusokeriravistin

Ohjeet

  1. Sekoita jauhot, mannasuurimot, sokeri, suola, leivinjauhe ja kaneli.
  2. Tartu omenat kuorineen karkealle raastimelle.
  3. Lämmitä uuni 180°C.
  4. Vuoraa uunin pohja ja reunat. 22 cm muotoiltu vuoka Levitä leivinpaperia.
  5. Levitä pohjalle 30 g hienoksi raastettua jääkylmää voita.
  6. Jaa jauhoseos 4 osaan ja raastetut omenat 3 osaan.
  7. Aseta kerrokset kevätvuokaan. pannu peräkkäin painaen kutakin kerrosta hieman.
  8. Ensimmäinen ja viimeinen kerros ovat kuivat aineet.
  9. Laita loput hienoksi raastettu voi viimeisen jauhokerroksen päälle.
  10. Paista omenapiirakkaa 180°C 50-60 minuuttia, kunnes pinta on ruskistunut.
  11. Jäähdytä kerroskakku kokonaan. Jätä.
  12. Ripottele omenapiirakkaan tomusokeria ennen tarjoilua.