Yksinkertainen punakaalisalaatti valkokaalilla, porkkanoilla ja omenalla

Yksinkertainen punakaalisalaatti valkokaalilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 30 pöytäkirja

Yksinkertainen resepti punakaalisalaattiin porkkanoilla ja omenoilla. Punakaalista valmistettu värikäs kaalisalaatti on rikas vitamiinipitoinen yhdistettynä valkokaaliin, mikä tekee siitä hieman mehukkaamman. Rapealla pekaanipähkinöillä täydennettynä salaatti saa pähkinäisen maun. Juuri nyt on tärkeää syödä tätä herkullista kauden kaalia kaikkine vitamiineineen tähän aikaan vuodesta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Yksinkertainen punakaalisalaatti valkokaalilla
Yksinkertainen punakaalisalaatti valkokaalilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 30 pöytäkirja

Yksinkertainen resepti punakaalisalaattiin porkkanoilla ja omenoilla. Punakaalista valmistettu värikäs kaalisalaatti on rikas vitamiinipitoinen yhdistettynä valkokaaliin, mikä tekee siitä hieman mehukkaamman. Rapealla pekaanipähkinöillä täydennettynä salaatti saa pähkinäisen maun. Juuri nyt on tärkeää syödä tätä herkullista kauden kaalia kaikkine vitamiineineen tähän aikaan vuodesta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Kylmä valmistus | Valikko: salaatteja | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 200 g punakaalia
  • 150 g valkokaalia
  • 1 porkkana
  • 1 tl etikkaa
  • 1 tl omena
  • 2-3 rkl öljyä
  • 1 ripaus suolaa
  • 1 hyppysellinen sokeri

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • iso kulho
  • raastin
  • lusikka

Ohjeet

  1. Leikkaa puna- ja valkokaali ohuiksi nauhoiksi veitsellä tai monitoimikoneella.
  2. Laita kaksi kaalityyppiä kulhoon.
  3. Kuori porkkana ja omena.
  4. Hauta porkkana keskikokoiselle levylle. raastin.
  5. Kuori omenan ydin ja leikkaa ohuiksi neljäsiksi.
  6. Lisää molemmat kulhoon kaalin kanssa.
  7. Sekoita kaikki käsin keskenään.
  8. Lisää kasviöljy salaattiin.
  9. Mausta salaatti suolalla .
  10. Lisää etikka ja sokeri ja sekoita hyvin.
  11. Pidota lehtikaalisalaatti tuoreella persiljalla ja pekaanipähkinöillä ja tarjoile.

Etikan ansiosta coleslaw säilyy hyvin jääkaapissa.