Yum Yum -salaatti kiinankaalista ja pikanuudelista

Annokset: 3 henkilöt | Valmistelu aika: 35 pöytäkirja

Yum Yum Salad with Instant Noodles on todella herkullinen salaatti, joka sopii täydellisesti seuraaviin juhliin tai grillaukseen. Paahdetut auringonkukansiemenet ja kurpitsansiemenet sopivat hyvin rapeiden yum yum -nuudeleiden ja mehukkaan kiinankaalin kanssa. Mausteinen kastike aasialaisella vivahteella täydentää täydellisesti Yum Yum -suolan.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Annokset: 3 henkilöt | Valmistautuminen: 35 pöytäkirja

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kärki!

Pehmeitä ja pörröisiä pannukakkuja chia-siemenillä

Reseptiin

Kausi: Kesä, kevät | Alue: Aasia | Valmistautuminen: Paisti | Valikko: Reseptit videolla, Salaatit | Keittiö: Kiinalaiset reseptit

Ainesosat

0,5 kpl kiinankaalia
1 paketti pikanuudeleita, yum yum
50 g manteleita
1,5 rkl auringonkukansiemeniä
1,5 rkl kurpitsansiemeniä
0,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
2 rkl etikkaa, 7 yrttietikka
1,5 tl sokeria
40 ml pähkinäöljy

Astiat

kulho
lusikka
veitsi
leikkuulauta

Ohjeet

Sekoita nuudelipussin sokeri, etikka, suola, pippuri, öljy ja yrtit keskenään, kunnes sokeri liukenee.
Murruta nam nam nuudelit hienoksi.
Anna seistä kastikkeessa 10-15 minuuttia.
Paahda mantelit ja auringonkukansiemenet kevyesti pannulla ja anna jäähtyä.
Leikkaa kiinankaali ohuiksi nauhoiksi ja lisää nuudeleihin.
Kuori ja hienonna punasipuli.
Lisää sipulit ja siemenet pannulle. salaatti.
Tarjoile valmis nami-nam-salaatti grillin kanssa.